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绿豆汤解药吗

  豆汤是夏日消暑清热的饮品,深受大众喜爱。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效,是中国民间传统的解暑佳品。随着天气渐渐炎热,绿豆汤也逐渐成为了餐桌上的一部分,因此有关绿豆汤的问题也相继涌现,其中有个问题,是喝中药的人最为关注的,即绿豆汤是否会解药。常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”那么,绿豆汤解药吗?

  绿豆汤解药

  绿豆汤是否解药要看正在服用的药的药性来加以区分。 由于绿豆具有解毒作用,因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。

  在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。

  不适合喝绿豆汤的几类人

  1、属于寒凉体质的人

  例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

  2、老人、儿童以及体质虚弱的人

  因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

  3、正在服用各类药物的人

  绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。

  4、月经期妇女

  绿豆性味甘凉,属于凉性食物。经期女性的身体正处于失血状态,体质偏差,再吃寒凉食品,容易伤害脾胃。

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