合理饮食十字箴言:
一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑
“一”每天饮一袋牛奶
“一”
是每天饮一袋牛奶
可以有效改善我国膳食钙摄入量
普遍偏低的现象
单纯补钙不如喝牛奶
如果有可能的话
尽量每天喝袋牛奶
这样既增强体质
也顺便把钙也补了
“二”每日摄入碳水化合物~克
“二”
是每日摄入碳水化合物~克
平均在每餐当中
大约也就是克(2两)左右
大家都知道
糖尿病病人非常重视控制主食的摄入量
尽管对蔬菜方面控制得不是很严格
但是主食一定在二两左
对老年朋友来讲
也最好参照这个标准来要求自己
就是主食不要超过二两,可以少食多餐
“三”每日进食3份高蛋白食品
“三”
是每日进食3份高蛋白食品
比如鱼类、豆类
这些都是含蛋白比较丰富的食品
“四”“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱”四句话
这里解释一下:
三四五顿就是老年人的脾胃功能比较弱
稍微吃多一点,胃消化起来就比较困难
容易出现胃胀的感觉
所以每次呢,不要摄入过多
七八分饱是什么意思呢
什么时候能达到七八分饱
就是你现在的感觉还可以再吃点儿
但是已经不饿了
这种状态差不多就是七八分饱的状态
“五”每日摄取克蔬菜及水果
“五”
是每日摄取克蔬菜及水果
对预防高血压及肿瘤至关重要
“红”每日可饮少量红葡萄酒
50~毫升
“红”
是每日可饮少量红葡萄酒50~毫升
每日进食一到两个西红柿
“黄”指黄色的蔬菜
“黄”
是指黄色的蔬菜
如胡萝卜、红薯、南瓜等
对儿童及成人均能提高免疫力
“绿”绿茶及深绿色的蔬菜
“绿”
是绿茶及深绿色的蔬菜
具有防感染、防肿瘤的作用
从这里可以看出新鲜蔬菜和水果的摄入量
基本没有做限制,但主食做了限制
所以说在可能的情况下
希望大家尽量多吃新鲜的蔬菜和水果
“白”燕麦粉或燕麦片
“白”
是燕麦粉或燕麦片
燕麦主要针对糖尿病患者疗效更好一点儿
“黑”东北的特产黑木耳
“黑”
就是东北的特产黑木耳
还有黑芝麻等。有助于预防血栓的形成
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