冬middot物语冬至的饮食文化
往期回顾
元旦晚会
初心不渝，念廿不忘
回溯支部轨迹，共展魅力风采
一年一度的冬至到啦（?????）！冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。大家有没有准备好吃的犒劳一下自己呢？今天就让小团子带大家来了解有关冬至的美食吧！
在北方，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
而在山东，冬至时是要吃羊肉的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，冬至这天被称作“数九”，节前晚辈会给长辈送诸如羊肉等礼品，“数九”时家家都要喝羊肉汤，图个好兆头。
在我们这里又对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
怎么样，听了小团子的介绍，是不是口水都要流出来了呢？在这寒冬，快乘上一碗香甜温热的酒酿圆子，感受这冬日里的暖意吧！期末临近，大家要好好复习，同时也要注重保暖哦！
想了解更多关于大学生活的精彩内容吗?欢迎白癜风应注意什么北京治疗白癜风的医院在哪