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主料:毛豆g;笋干g;
辅料:油适量;盐适量;蘑菇精适量;
步骤
1.准备好食材
2.石笋放入清水浸泡15分钟,漂净,
3.用手撕成细丝,再切寸段,
4.锅里油热,下石笋丝煸炒3分钟,
5.放入一碗开水大火煮开,小火煮10分钟,
6.放入毛豆,煮至汤水干,
7.加些盐调味,再加少许蘑菇精少许;即可。
小贴士
1.石笋干浸泡的时间不要长,长了就没有味了。
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