健康之路冬季多吃这些,暖身又养生中
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新年快乐
HAPPYNEWYEAR
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流量党自食文字版
土豪任点
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杨志敏
主任医师
医院中医健康管理中心
四肢冰凉
我们四肢和内脏都有冷敏感受器，当遇到寒冷的时候我们的四肢和内脏会首先做出反应。这种反应就是肌肉收缩、血管收缩，把血液往内脏里面去挤，保证内脏的温度。
人体有个核心区的温度说的就是内脏和头部的温度是比较高的，四肢的末端越远端温度是相对低一点的。当遇到寒冷的时候首先要保护我们的最中心最核心的地方。所以很多女性四肢不温，根本的问题就是阳气不足。
“艾叶蛋
鲜艾叶克或干艾叶15克红枣10个鸡蛋1~3个
先放水煮艾叶和红枣另外将鸡蛋煮熟之后剥壳放入煮出来的汤水中在慢慢煮成茶色
”后背凉
中医把脊柱叫督脉，而阳气主要是在督脉上运行的。督脉主一身之阳气，其上有命门穴、至阳穴、大椎穴和百会穴，这些穴位都是阳气汇集的地方，汇集起来所以主一身之阳。
它对冷不敏感，所以在吹空调寒气袭来的时候它认为这不是它要防护的地方，所以寒气就不断的进去。当寒气多了阳气不能够抗御它的时候，后背就会感到真正的冷。冬天的时候可以多吃一些羊肉，特别是羊蝎子这一部分的肉。羊蝎子指的是羊的脊椎骨，是羊髓所在的地方。
金毛狗脊（蕨类植物），入药时取其根部，因其形态像人类的脊柱，呈现一节一节的样子，外面包裹着金色的毛，所以取名叫金毛狗脊。用于督脉，温性，祛风湿，能够走通经脉的一味药物。入药的时候需要将毛去掉。
“羊蝎子药膳汤
迷迭香花椒洋葱羊蝎子
羊肉泡血水的时候加入一点迷迭香一起反复浸泡几次即可将血水泡干净
锅到油煸花椒煎羊肉加入洋葱姜
羊肉煎到黄加水加入一片金毛狗脊2~3片肉桂2~3片白芷十几粒丁香十几粒砂仁小茴香枸杞适量
放入山楂（提鲜，羊肉烂的更快）
大火15分钟小火一个小时到一个半小时
最后加入一点胡椒粉在加盐调味
”腰凉
腰，是肾所在的地方，中医上则是生命之火的“命门”所在地。所以冬天的时候也会注意这个部分的保暖工作。这部分受凉的话，人会表现为腰酸，腰痛，夜尿增多，出现一些肾虚的的表现。以形补形的方式，我们可以吃一点猪腰。
“火爆腰花
腰花白酒花椒、桂皮彩椒
去掉腰花外面的筋膜将中间白色的骚腺去除
斜45度角从内测下四分之三的深度翻过来90度下斜四分之三两刀切断
腌制：一点盐白酒花椒、桂皮泡水取其水腌制抓匀
焯水：用开水烫一下腰花
起锅：加入油加入腰花爆秒钟马上拿出
炒制：一点底油，加入彩椒炒香烹入料酒老抽、生抽、糖、醋蒜末最后勾芡
最后可以加入一点茴香酒，没有可以不放
”视频版权归中央电视台所有
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