冬瓜海带汤的做法
那么,你想要一款什么样的冬瓜汤呢,它既能解夏季的暑,又能暖冬日的胃,本期,向你推荐一款冬瓜海带汤,让鲜美洋溢在每天的生活中。 冬瓜海带汤让鲜美洋溢生活 冬瓜海带汤是我们家在夏天上桌率极高的一道汤，冬瓜与海带是固定不变的内容，只是有时会搭配着排骨来烧，有时只是清炖不管怎么做都是一道应季好味。
冬瓜海带汤做法
冬瓜海带汤的制作方法
原料：冬瓜、海带
调料：油、盐
步骤1：将冬瓜去皮和瓤，切片
步骤2：将海带泡上半个小时左右，用清水洗净，切成长条形
步骤3：锅中加入适量的油，烧热后放入海带和冬瓜，进行翻炒
步骤4：在锅中加入足量的开水，烧个8分钟左右，依据个人口味加入食盐，汤就做好了
冬瓜的功效。冬瓜含有葫芦素β、丙醇二酸、葫芦巴碱、氨基酸和膳食纤维等物质，其中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。而葫芦巴碱能帮助人体新陈代谢，也是冬瓜能减肥降脂的原因之一。冬瓜中比例较高的膳食纤维，可以改善血糖水平，降低体内的胆固醇和血脂，并刺激胃肠的蠕动，帮助消化。
海带的功效。海带营养价值很高，与许多绿叶菜相比，其蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出几十倍。不但可以作为碘元素的补充方式之一，还可用于动脉出血时的止血。并且，从海带中提取的褐藻酸，具有明显的降低血压和血脂的效果。
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